毛毛茸茸

脑洞一般大的害羞吃货。开始看足球没多久,目前还是安静的伪球迷真人蜜,主要看德甲英超。

工作太忙没兴致做饭,葡萄柚切块,加小番茄配沙拉蔬菜包,淋上橄榄油撒点盐巴胡椒又是一道菜(●´ϖ`●)

加点生火腿和干奶酪,配法国面包切片,配一小杯红酒在家小酌也是下班一大乐事…不过项目赶紧做完才是救赎啊(。

新公司连个微波炉都没,一直没办法带便当上班,连带着平日饭也不怎么做了;最近搬家终于有厂商按照wishlist送了一台,万岁!


青椒肉丝(蒜蓉味噌)


1. 超市120克半价猪肉一盒(。)切丝,加点绍兴酒、胡椒、味醂(其实是我懒得拿糖…),加一大汤匙味噌醃了。此处糖盐调味不用下手太重,因为最后会再淋酱料。


2. 小青椒4个,洗了先切顶,连接种子囊和外皮的部分入刀之后整个拔出来就可以干手净脚的去籽了。之后就是切半再切丝。蒜头半颗(不爱不要放或者少放)切碎。

其实还可以放市面卖的筍丝和木耳,一定很好吃的,但是临时起意要做就没买全材料(。


3. 味噌加酱油拌成酱备用。我放的大概2汤...

终於要换工作了。这边厢还在休原来公司的带薪假期,那边厢就已经开始在新公司上班(。

趁着还没太忙,来买个菜做饭,正好小芜青便宜着就买了一把来炒鸡肉,再来洋葱豆腐做个味增汤,特别下饭。


芜青炒鸡肉

  1. 大蒜老姜剁碎,加麻油将锅热了,切块鸡肉(一片切块,用盐巴白胡椒腌一个小时左右)炒到外表略金黄

  2. 芜青一把,切块(我一颗大概切成6块,看你买得有多大颗),叶子切段;鸡肉看着熟了就放芜青略炒,中火炒个2~3分钟意思意思就行了,炒太久很快会软烂,失去口感

  3. 叶子也丢进去炒,撒个鸡汤粉(或者盐巴就好)调味

味增汤:

  1. 大洋葱半颗(小的一颗)切丝

  2. 豆腐一盒(150g那种)切小块...

超市的彩色小番茄看起来忒么好吃,手滑买了一盒(。

周末起来晚了,原来这盘是要拿来当早餐的,结果直接变成午餐 ( ;∀;)

小番茄秋葵苗沙拉:拌橄榄油、苹果醋,撒点盐巴和胡椒

南瓜烤鸡:南瓜切薄片,平底锅放麻油慢慢煎到表面金黄,注意别过头了。鸡排是之前吃剩的,切开了和南瓜一起翻热,撒点柴鱼高汤粉调味(不喜欢的放盐巴也成)

面包是之前超市半价买的,切片冷冻起来慢慢吃!

上帝显灵!!!!!!得男神龙哥公开发糖真无憾了_(┐「_:)_❤

PolarBeer:

DorisT朵莉絲:

今天晚上唯一一條振奮人心的東西!!!(狀況顯示昏倒


Come from :Alonso推

2014年底打扫房间找到松饼粉,顺便把冰箱留着的东西清理一遍,来做了个甜点全餐:松饼配杂莓酱,杂莓果茶

配黄油和枫叶糖浆吃起来太美好了(说好的新年减肥计划呢)


松饼:按包装指示做(。粉拌得彻底些,别留着有块就行了。(……松饼放那么多水分也很少结块)
这次彻底按包装说明做,面糊稠一些,出来口感比较松软。但其实我个人喜欢弄薄一些的,煎起来要比较脆。

杂莓酱:放了一年的急冻杂莓(。加上放了一年的玫瑰果酱(。
在锅里煮开了就换小火慢煮,莓子软了就成。
那罐土耳其产的玫瑰果酱太甜,平时吃不下就只能这么用了,或者拿来泡俄罗斯红茶。

茶:杂莓捞起来之后锅里沾着剩下的果汁加水加果酱再煮成杂莓糖水,另外泡...

单身狗的晚餐:茄子绞肉炒杏鲍菇配洋葱,放了半颗大蒜,冷冻蔬菜、面包、蔬菜汁又是一顿

碎肉炒各种蔬菜很便利,炒一遍就能吃好几顿

简单菜谱

  1. 猪绞肉(估计有100克吧,随意放的),放酒、盐、白胡椒,晾一边放着。

  2. 洋葱1个切碎。杏鲍菇2个切片,都放着备用。

  3. 大蒜半颗剁碎,姜大概2个拇指的分量。不喜欢可以少放些。

  4. 最后茄子切片(或者切块,看个人喜欢)。茄子放着会氧化,尽量放在最后处理。

  5. 锅里放点油(用麻油更香),姜蒜都放进去炒。

  6. 香了就放肉,差不多炒熟了就放洋葱。

  7. 洋葱差不多开始变色了就快关火捞起来。锅里沾着的油拿来炒杏鲍菇和茄子。

  8. 差不多熟了就把肉和洋葱放回去一...

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