单身狗的晚餐：茄子绞肉炒杏鲍菇配洋葱，放了半颗大蒜，冷冻蔬菜、面包、蔬菜汁又是一顿
碎肉炒各种蔬菜很便利，炒一遍就能吃好几顿
简单菜谱
猪绞肉（估计有100克吧，随意放的），放酒、盐、白胡椒，晾一边放着。
洋葱1个切碎。杏鲍菇2个切片，都放着备用。
大蒜半颗剁碎，姜大概2个拇指的分量。不喜欢可以少放些。
最后茄子切片（或者切块，看个人喜欢）。茄子放着会氧化，尽量放在最后处理。
锅里放点油（用麻油更香），姜蒜都放进去炒。
香了就放肉，差不多炒熟了就放洋葱。
洋葱差不多开始变色了就快关火捞起来。锅里沾着的油拿来炒杏鲍菇和茄子。
差不多熟了就把肉和洋葱放回去一起炒，差不多就可以吃了。
建议偷吃几口看看是否再放盐巴胡椒调味